Proja à la viande et à la farine complète - Ljiljana Stanković
Proja avec de la viande et de la farine complète - un proja légèrement différent avec de la farine complète, très savoureux.
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Proja à la viande et à la farine complète - Ljiljana Stanković
Proja à la viande et à la farine complète - proja légèrement différente à la farine complète, très savoureuse.
- 2 œufs
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de yaourt
- 1 tasse de farine complète
- 3 cuillères à soupe d'huile
- tasses de farine blanche
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (ou de levure chimique)
Déposer:
- 300 g de viande hachée
- 2-3 oignons
- sel et poivre au goût
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de paprika moulu
texte:
- Mélangez le yaourt avec le soda et laissez reposer 5 minutes.
- Ajoutez ensuite le reste des ingrédients (pour la pâte) et mélangez bien.
Déposer:
- Hachez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile avec la viande hachée. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Ajoutez le poivre moulu et mélangez bien le tout. Refroidissez la garniture.
- Graisser la poêle avec de l'huile (ou de la graisse) et saupoudrer de farine. (J'ai mis du papier sulfurisé) Versez la moitié de la pâte, puis la garniture, puis l'autre moitié de la pâte. Cuire au four à 200°C pendant environ 40 minutes.
