Proja aux graines de citrouille.
Proja, ingrédients :
- 400 g de gruau de maïs,
- 220 ml d'eau tiède (dans laquelle a été mélangé 1/2 sachet de levure chimique),
- 1 cuillère à café de sel,
- graisse pour graisser la poêle,
- et des graines de citrouille.
Ingrédients, préparation :
- Versez de l'eau tiède avec de la levure chimique mélangée dans le gruau de maïs et ajoutez une cuillère à café de sel. La masse doit être légèrement plus épaisse que la pâte à crêpes.
- Mélangez le tout et versez-le dans un moule beurré (j'ai saupoudré de graines de courge dessus)
- Placer dans un four chauffé à 220 degrés et cuire au four environ 20 minutes.
Verica Poznanović
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