Proja – il y a de la beauté dans la simplicité.
Proja, ingrédients :
- 220 g de gruau de maïs,
- 3 dl d'eau tiède,
- 1 cuillère à café de sel et
- 1 cuillère à soupe de graisse pour graisser la poêle.
Manger, préparer :
- Versez de l'eau tiède dans le gruau de maïs et ajoutez une cuillère à café de sel, mélangez bien le tout, la masse doit être assez fine.
- Graisser généreusement la poêle avec de l'huile. Transférez le mélange et faites cuire au four chauffé à 200 degrés pendant environ 20 minutes.
- Coupez le proja rôti comme vous le souhaitez et servez.
Verica Poznanović
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