Brocoli aux lardons - Zuzana Grnja
Brocoli au bacon - le bon choix pour le déjeuner ou le dîner...
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Brocoli aux lardons - Zuzana Grnja
- 1 kg de choux de Bruxelles
- 150 g de bacon de Hambourg
- 2-3 carottes
- 1 tête d'oignon
- 2 gousses d'ail
- 1,5 dl d'eau
- so
- castor
- épice sèche aux herbes
- Lavez bien le chou sous l'eau courante, puis coupez-le en deux et le sargarep en rondelles. Hachez finement l'oignon et l'ail.
- Coupez le bacon en cubes et faites-le frire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
- Réduisez la température et ajoutez le chou, les navets, les deux types d'oignons et assaisonnez.
- Couvrir et cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les pousses soient tendres. Servir avec des frites.
