Papillon de printemps - crêpes - Suzana Mitić
Papillon de printemps - juteux et moelleux crêpes pour une bonne journée.
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Papillon de printemps - crêpes - Suzana Mitić
Papillon printanier - des crêpes juteuses et moelleuses pour une bonne journée.
Ingrédients pour la pâte
- 2 oeufs
- 5 cuillères à soupe d'huile
- 2 dl de lait
- 1 dl d'eau aigre
- 150 g de farine
- Faible teneur en sel
Ingrédients pour la garniture
- 150 g de kecap
- 200 g de lard sec
- 150 g de fromage cottage
- petit origan
Pour la décoration
- 2 petits radis
- malokecapa
Préparation de pâte à crêpes
- Séparez le blanc du jaune.
- Battez les blancs d'œufs en neige ferme, puis ajoutez le jaune d'œuf et tous les autres ingrédients.
- Mélangez le tout avec un mixeur.
- Faites frire les crêpes de la manière habituelle des deux côtés.
Préparation de la garniture pour crêpes
- Coupez le bacon en cubes plus gros.
- râper
- Appliquer le kepaka, le bacon haché et saupoudrer de fromage râpé sur chaque crêpe.
- Rouler les crêpes selon vos envies.
- Décorer de radis et de kepka.
- Agréable.
