Bouchées de printemps - Kristina Gašpar
Collations printanières – le nom dit tout, non ;)?!
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Bouchées de printemps - Kristina Gašpar
- 8 rondelles de concombre frais
- 2 cuillères à café de pâte à tartiner aux olives
- 4 tomates cerises
- 8 têtes d'oignon argenté mariné (si vous n'avez pas d'oignon argenté (vous pouvez aussi utiliser des radis))
- si nécessaire : feuille de persil et grains de poivre
- Mettez 1/4 cuillère à café de pâte à tartiner aux olives sur la rondelle de concombre, posez dessus la moitié de la tomate cerise, puis la feuille de persil. Décorez avec une pièce d'argent que vous aurez préalablement coupée en croix (pour donner l'apparence d'une fleur) et percez avec un cure-dent.
- Vous pouvez acheter de la pâte à tartiner aux olives ou la préparer vous-même en mélangeant la quantité désirée d'olives de votre choix, en ajoutant un peu de jus de tomate, de l'origan, de la poudre de ciboulette et du poivre.
