Boulettes de riz farcies - excellent, croustillant Boules de riz.
Boulettes de riz farcies - Marija Mirković - Recettes et livre de cuisine en ligne
Boulettes de riz farcies – De superbes boulettes de riz croustillantes.
- 1 sel de riz
- 1 tasses d'eau
- 200 g de viande hachée
- 50 g de petits pois
- 1 tête d'oignon
- 3 cuillères à soupe de sauce tomate
- 1 morceau d'oeuf
- 100 g de chapelure
- margarine (un peu)
- épice sèche
- so
- castor
- Faites cuire le riz jusqu'à ce que toute l'eau bout. Mélangez un peu de margarine, d'œuf et de sel au riz tiède et mélangez bien.
- Faire revenir l'oignon finement haché, la viande hachée, les petits pois bouillis et la sauce tomate dans une poêle. Ajouter les épices sèches, le sel, le poivre.
- Faites des boulettes de riz, creusez-les au milieu et remplissez-les de garniture à la viande et aux pois. Roulez les boules finies dans la chapelure et disposez-les dans un plat allant au four huilé. Faites cuire les boules pendant environ 30 minutes. à 200 degrés.
Marija Mirkovic
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