Poivrons farcis façon chrono - J'ai aussi commencé par Chrono avec nutrition…. Un excellent déjeuner que vous aurez plaisir à préparer 🙂 J'en suis convaincu 🙂
Poivrons farcis façon chrono - Sandra Marković - Recettes et livre de recettes en ligne
Poivrons farcis façon chrono - J'ai aussi commencé par le régime chrono... Un excellent déjeuner que vous aurez plaisir à préparer 🙂 J'en suis convaincu 🙂
- 11 morceaux de paprika (pour la farce, babura)
- 600 g de porc haché
- 200 ml de purée de tomates
- 2 cuillères à café d'assaisonnement aux herbes sèches
- 1 cuillère à café de paprika moulu
- sel de mer (un peu)
- poivre moulu (un peu)
- 1 tête d'oignon
- 1 brindille personne
- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol (pressée à froid)
- 1 morceau de feuille de laurier
- Lavez les poivrons et nettoyez-les de la tige et des graines. Hachez finement l'oignon. Faites revenir l'oignon et le laurier dans l'huile et ajoutez la viande hachée. Assaisonnez avec du sel marin, des épices naturelles Aleva, du poivre moulu et en fin de friture, ajoutez le piment alleva.
- Remplissez les poivrons de ce mélange et disposez-les dans un bol résistant au feu. Remplissez 10 poivrons et coupez le reste en cubes et utilisez-les pour fermer les ouvertures des poivrons afin que la garniture ne se renverse pas.
- Versez 100 ml d'eau dans la casserole dans laquelle la garniture a été frite, et quand elle bout, ajoutez la purée de tomates, laissez bouillir environ 3 minutes à feu doux, puis versez sur les poivrons et saupoudrez de persil haché.
- Couvrez le bol réfractaire de papier d'aluminium et mettez-le dans un four préchauffé à 220 C. Enfournez pendant 35 minutes, puis retirez le papier d'aluminium et enfournez encore 10 minutes.
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