Tresses farcies - Ivana Pešić
Tresses farcies – savoureux et moelleux !
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Tresses farcies - Ivana Pešić
- 500 g de farine
- 2,5 dl de lait
- 1 dl d'huile
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure sèche
- crème de cacao
- 1 jaune
- Pétrir la pâte avec les ingrédients ci-dessus et laisser lever 30 minutes. Divisez la pâte obtenue en deux parties et roulez chaque partie en un rectangle de 0,5 cm d'épaisseur. Étalez la crème de cacao au milieu. Coupez les pages laissées vierges des deux côtés en bandes. Superposez alternativement les bandes coupées sur la crème pour créer un aspect tressé. Répétez la même procédure avec l’autre partie du test. Enduisez les tresses de jaune d'œuf et enfournez pendant 20-30 minutes à 200 degrés.
