Brochettes de pommes de terre farcies – les pommes de terre d'une manière différente.
Brochettes de pommes de terre farcies - Ljiljana Stanković
Brochettes de pommes de terre farcies - des pommes de terre autrement.
- 500g. patates
- 3 morceaux d'oeufs
- 0,5 sachet de levure chimique
- 250 ans viande hachée
- 0,5 morceau de poireau
- 100g. fromage
- farine (si besoin)
- 200 ans chapelure
- so
- un atterrissage
- mayonnaise (un peu, pour la garniture)
- mélange d'épices
- Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée. Égouttez-le et écrasez-le.
- Ajoutez un œuf et la levure chimique à la purée de pommes de terre, puis ajoutez la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.
- Faites revenir la viande dans un peu d'huile, ajoutez le poireau et faites-le revenir également.
- Laisser refroidir, ajouter le fromage râpé et les épices et bien mélanger le tout.
- Faites une grosse galette avec la pâte de pommes de terre et déposez une cuillerée de garniture sur chaque galette. Couvrir la garniture de pâte et former un rouleau.
- Rouler les petits pains farcis dans la farine, les deux œufs battus restants et enfin dans la chapelure.
- Faites-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Décorez les petits pains refroidis avec de la mayonnaise.
En savoir plus:
Si vous êtes intéressé par toutes nos recettes, cliquez sur le lien : RECETTES. Les collections des meilleures recettes de nos collaborateurs se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE. Si vous souhaitez voir toutes les recettes de la catégorie Plats de viande, cliquez sur le lien : PLATS DE VIANDE. Si vous souhaitez voir toutes les recettes de la catégorie Pommes de terre, cliquez sur le lien : PLATS DE POMMES DE TERRE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
