Le lait de vache entier dans les aliments pour bébés - Ana Vuletić - Recettes et livre de recettes en ligne
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Quand introduire le lait infantile ?

Les bébés devraient boire du lait maternel ou du lait maternisé lait jusqu'à ce qu'il soit terminé Première année de la vie, et il doit être leur principale source de lait afin de leur fournir les valeurs nutritionnelles nécessaires. Dans ce cas, les pédiatres ou les mauvais conseils sur Internet sèment souvent la confusion chez les parents, car c'est particulièrement déroutant : comment peut-on donner du yaourt ou du fromage, mais pas du lait.

La raison réside dans le fait que le lait de vache ne doit pas être introduit comme substitut au lait maternel ou au lait maternisé avant un an, car il n'apporte pas à votre bébé suffisamment de valeurs nutritionnelles dont il a besoin pour sa croissance et son développement. Et si vous décidez de passer plus tôt du lait maternel ou du lait maternisé au lait de vache comme repas lacté, votre bébé ne recevra pas une dose adéquate de vitamine E, de fer et il contient trop de protéines, de sodium et de potassium, il peut donc arriver que l'apport est trop élevé et il ne se développera pas. L'organisme de votre bébé peut le gérer.

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Le lait de vache est déconseillé pour les raisons suivantes :

  • Si on le compare au lait maternel ou au lait maternisé, le lait de vache ne contient pas assez de fer, de vitamines et d'acides.
  • Le lait de vache contient trop de sodium, de potassium et de protéines que les reins sous-développés ne peuvent souvent pas digérer.
  • L'introduction précoce du lait de vache peut entraîner des saignements gastro-intestinaux microscopiques et des pertes de sang dans jusqu'à 40 % des cas chez les bébés normaux, ce risque disparaît après l'âge de 12 mois.
  • Le lait de vache provoque des réactions allergiques chez 0.3 à 7.5 % des enfants
  • La consommation de lait de vache avant l'âge d'un an est associée à une carence en fer et au développement de l'anémie chez les enfants

Lait de vache, carence en fer et anémie

Oui, il est vrai que le lait de vache peut provoquer de l'anémie chez la plupart des bébés de moins d'un an. Le lait rend difficile l'absorption correcte du fer par le système du bébé, et le fer est l'un des ingrédients sans lesquels le régime alimentaire d'un bébé ne peut être imaginé. De plus, les graisses du lait de vache et les protéines qu’il contient sont beaucoup plus difficiles à digérer par le tube digestif du bébé.

Cependant, comme indiqué au début du texte, l'effet le plus important concerne la quantité de fer dans l'organisme du bébé. Il n’est donc pas du tout recommandé d’introduire du lait de vache avant un an.

De quelle quantité de lait un enfant a-t-il besoin après un an ?

Les enfants âgés de un à deux ans n’ont pas du tout besoin d’une grande quantité de lait, comme on le croyait et le recommandait auparavant. Deux verres de lait par jour suffisent, soit 500 ml maximum. Les enfants qui boivent plus de lait n’absorbent généralement pas suffisamment d’autres nutriments.

Quand un enfant peut-il boire du lait écrémé ?

Les enfants de moins de 2 ans ne doivent pas recevoir de lait écrémé ou de lait écrémé. Les enfants ont besoin de graisse pour le bon développement des cellules cérébrales.

Vous devriez toujours consulter votre pédiatre, comme pour tout ce qui concerne l'introduction de nouveaux aliments.

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