Escargots à la confiture - Ivana Pešić
Escargots à la confiture - vous pouvez garnir les escargots de farce sucrée ou salée.
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Escargots à la confiture - Ivana Pešić
- 10 fines croûtes à tarte
- 1 cube de levure fraîche
- 2,5 dl de lait
- un peu de sel
- 6 cuillères à soupe de farine
- 100 g de margarine
- je bois
- Mélangez le lait tiède, la levure, la farine, une pincée de sel et la margarine râpée dans un bol. Bien battre pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et laisser reposer 15 minutes.
- Prenez une croûte et utilisez un pinceau de chef pour l'enrober du mélange de levure. Appliquez ensuite la confiture sur un côté, roulez-la et roulez-la en cercle pour obtenir l'apparence d'une plante grimpante. De la même manière, à partir du matériau restant, façonnez d’autres escargots.
- Couvrir le moule de papier sulfurisé, disposer les rouleaux, les enrober du reste du mélange de levure. Cuire au four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Ivana Pešić
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