Recette pour les fêtes.
Tulumbé, ingrédients :
- 500 ml d'eau
- 100 ml d'huile
- 250 grammes de farine
- 1 cuillères à soupe de sucre
- 5 oeufs
- sur la pointe d'un couteau de sel
Pour l'habillage :
- 500 g de sucre
- 400 ml d'eau
- 1 citron coupé en rondelles
- sucre vanillé au goût
- 500 ml d'huile pour frire les tulumbi
Tulumbé, préparation :
Préparation de la vinaigrette :
- Faites d’abord cuire la vinaigrette.
- Mettez le sucre et l'eau dans une casserole, coupez le citron et laissez cuire 15 minutes.
- Refroidissez la vinaigrette.
Préparation du tulumbi :
- Mettez l'eau dans une casserole, ajoutez l'huile, le sel, une cuillerée de sucre et mettez sur le feu. Quand ça bout, retirez du feu et ajoutez la farine.
- Remettez sur le feu et remuez tout le temps pendant 3 minutes.
- Refroidissez la pâte cuite.
- Ajouter un œuf à la fois à la pâte refroidie et mélanger vigoureusement.
- Lubrifiez la seringue de fête avec de l'huile et remplissez-la avec le mélange.
- Versez l'huile dans une petite poêle et faites-la chauffer.
- A l'aide d'une seringue, pressez la pâte sur environ 8 cm de long dans l'huile chauffée.
- Faites frire jusqu'à ce qu'ils deviennent bien dorés.
- Abaissez ensuite le tulumbe frit dans la vinaigrette refroidie.
- Laissez les invités s’imprégner du sherba et se rafraîchir.
- Agréable!
Diane Popović
En savoir plus:
Les meilleures recettes sur l'application Android pour votre téléphone mobile ou votre tablette !
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
