Cette année, j'ai décidé d'essayer quelques idées trouvées sur Internet pour peinture aux œufs et j'y suis parvenu.
Des œufs teints avec succès dans toutes les nuances de bleu, des œufs teints en chou violet, puis des œufs colorés teints à la vapeur avec des colorants à gâteaux comestibles, puis des œufs teints en oignon violet et enfin, le hit de cette année, du vin blanc, du curcuma et du safran.
Teindre des œufs avec du chou violet
Hachez 500 g de chou violet dans une casserole, disposez les œufs, versez 1 litre d'eau et le jus d'1 citron. Faire bouillir les œufs pendant 15 minutes. Ensuite, prenez des verres, mettez 2 œufs dans chaque verre et versez le liquide dans lequel ils ont été cuits. Laissez-les reposer, certains moins et d'autres plus longtemps, et vous obtiendrez 5 nuances de bleu. Enduire les œufs d'un peu d'huile.
Teinture des œufs à la vapeur
Mettez les œufs battus dans une casserole trouée. Ensuite, placez la casserole avec les trous sur la casserole d'eau bouillante. Versez le jus de citron pressé sur les œufs et mettez le colorant comestible pour gâteau sur les œufs. Couvrez la poêle et laissez reposer 5 minutes pour que la couleur se répartisse bien sur les œufs. Enduisez les œufs refroidis d’un peu d’huile.
Peindre un œuf dans une ampoule
Coloration classique et traditionnelle des œufs dans le bulbe. Mélangez les peaux d'oignons noirs et violets. Placer les œufs dans une poêle et couvrir de pelure d'oignon. Versez de l'eau et laissez cuire 15 min. Laissez les œufs dans l'eau pendant encore 15 minutes. Refroidissez les œufs et badigeonnez-les d'un peu d'huile.
Teindre des œufs dans du vin blanc avec l'ajout de safran et de curcuma
Un succès cette année dans ma cuisine sont les œufs cuits dans du vin blanc additionnés de safran et de curcuma.
Mettez les œufs dans une poêle. Versez le vin blanc. Ajoutez un sachet de curcuma et un sachet de safran. Cuire 15 minutes et laisser refroidir les œufs. Le résultat de cette méthode de peinture est des cristaux brillants sur les œufs et une merveilleuse couleur orange. Enduisez les œufs refroidis d’un peu d’huile.
Diane Popović
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