Rouleau de radis - Ivana Pešić
Rouleau de radis – mon petit pain maigre préféré !
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Rouleau de radis - Ivana Pešić
- g d'écorce : 250 ratluka
- 250 g de sucre en poudre
- g de garniture : 100 sucres
- 50 ml d'eau
- 200 g de biscuits moulus
- 50 g de chocolat à cuire
- Hachez le radis et mélangez-le avec du sucre en poudre. Abaisser la « pâte » obtenue avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir une forme rectangulaire d'une épaisseur de 3 mm. Pour la garniture, mélangez le sucre et l'eau. Retirer du feu, ajouter les biscuits et le chocolat. Remuez bien pour que le chocolat fonde et que tous les ingrédients soient combinés. Étalez cette garniture sur toute la surface de la croûte étirée. Enroulez-le dans un rouleau et laissez-le reposer quelques heures
- couper en morceaux.
