Rouleau à la viande hachée et aux hot-dogs - Slađana Šćekić
Rouler avec de la viande hachée et des hot-dogs - une idée et une proposition pour préparer le déjeuner, qui ravira tout le monde. Autant en goût qu'en apparence...
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Rouleau à la viande hachée et aux hot-dogs - Slađana Šćekić
Rouleau avec de la viande hachée et des hot-dogs - une idée et une proposition pour préparer le déjeuner qui ravira tout le monde. Autant en goût qu'en apparence...
- 500 ans viande hachée
- 2 oignons
- 1 gousses d'ail
- 1 petite carotte
- 1 cuillère à café d'épices
- 1/2 cuillère à café de poivre
- un peu d'origan
- persil haché
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de flocons de soja (trempez-les dans l'eau et égouttez-les)
- 3 hot-dogs
- 1 cuillères à soupe de chapelure
FIXATION ET REVÊTEMENT DU ROULEAU :
- 500g. pommes de terre (cuire et écraser)
- 1 cuillère de moutarde
- Râpez l'oignon et l'ail et faites-les revenir dans un peu d'huile, ajoutez la carotte râpée et faites-la revenir.
- Retirer du feu, laisser refroidir un peu, puis ajouter à la viande hachée.
- Ajoutez toutes les épices : chapelure, soja et œuf.
- Mettez la viande hachée sur le papier d'aluminium huilé - éclaircissez-la le plus finement possible et étalez-la avec quatre cuillères à soupe de purée dans laquelle
- ajouté 1 cuillère à soupe de moutarde. Et disposer le long du bord du hot-dog.
- Enveloppez le tout dans un rouleau, puis dans du papier aluminium et enfournez à 180°C pendant environ 1/2 heure.
- Déballez le rouleau du papier d'aluminium et enduisez-le de deux cuillères à soupe de purée pendant 10 minutes.
