Rouleaux de paprika - Ljiljana Stanković
Rouleaux de poivrons – et le goût et l'aspect des petits pains, qui en valent la peine...
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Rouleaux de paprika - Ljiljana Stanković
Petits pains au poivre - le goût et l'apparence des petits pains en valent la peine...
- 4 gros poivrons rôtis
- 16 fines feuilles de jambon
- 1 petite salade verte
- 180 ans Fromage Frais
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé
- basilic
- origan
- mélange d'épices
- 100g. olive dénoyautée
- Nettoyez les tiges et les graines des poivrons rôtis, puis coupez-les en quartiers dans le sens de la longueur.
- Nettoyez la salade et coupez-la en lanières plus larges.
- Mélanger séparément le fromage à la crème, le jus et le zeste de citron. Ajouter l'origan, le basilic et les épices au goût et mélanger.
- Bien égoutter les lanières de poivron.
- Disposez les feuilles de jambon sur les tranches de poivron, recouvrez-les de garniture au fromage, recouvrez de lanières de laitue et roulez.
- Collez les olives sur les cure-dents et fixez les rouleaux avec pour qu'ils ne se déroulent pas.
