Rouleaux de brocoli – de délicieux rouleaux de viande blanche au poulet… fourrés au brocoli…
Rouleaux au brocoli - Dragana Skular
Rouleaux de brocoli – délicieux rouleaux de viande blanche au poulet… fourrés au brocoli…
- 200 g de brocoli
- 1 morceau d'oignon (petite tête)
- 1 gousse d'ail
- 1 morceau de poivron (petit)
- 100 g de fromage
- moutarde
- 300 g de viande blanche
- so
- castor
- un atterrissage
- cure-dents
- Couper les steaks de viande blanche, saler, poivrer et badigeonner de moutarde.
- Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile.
- Ajoutez du poivre et du brocoli finement hachés, salez et faites revenir un peu plus.
- Remplissez les steaks de viande blanche de cette farce.
- Placez un morceau de fromage finement tranché sur la garniture, roulez-le et fixez-le avec un cure-dent.
- Cuire à feu vif de tous les côtés, verser un peu d'eau, baisser le feu et cuire encore 15 minutes.
- Servir avec une belle salade.
En savoir plus:
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