Salade russe - Ana Vuletić
Salade russe - Ana Vuletić

salade russe - Je le fais habituellement pour Slava et pour tous les grands rassemblements. Pratique, rapide, savoureux 🙂

Salade russe - Ana Vuletić
Salade russe - Ana Vuletić

Salade russe - Ana Vuletić - Recettes et livre de cuisine en ligne

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Salade russe – Je la prépare habituellement pour Slava et tous les grands rassemblements. Pratique, rapide, savoureux 🙂

  • 2 sachets de légumes mélangés pour salade russe
  • 2 morceaux de pommes de terre
  • 4 morceaux d'oeufs
  • 1 sachet de mayonnaise
  • cornichons (cornichons, au goût)
  • 300 g de jambon (en morceau)
  1. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer vous-même une salade russe. Il vous faut : 250 g de carottes, 200 g de petits pois, 300 g de pommes de terre
  2. Si vous utilisez un mélange pré-acheté, j'aime ajouter une pomme de terre supplémentaire/deux pour ramollir la quantité de petits pois. Nettoyez les pommes de terre, faites-les bouillir et coupez-les en cubes. Faites cuire les légumes préparés pour qu'ils soient tendres, mais sans se désagréger.
  3. Égouttez bien tous les légumes et laissez-les refroidir, puis versez-les dans une assiette creuse.
  4. Coupez les concombres et le jambon en petits cubes et ajoutez-les aux légumes. Vous pouvez ajouter des concombres à votre guise, généralement environ 250 grammes, si vous les aimez un peu acidulés.
  5. Faire bouillir les œufs. Mélangez deux œufs à la salade et laissez-en deux de côté pour la décoration.
  6. A la fin, ajoutez la mayonnaise selon vos envies et mélangez le tout. N'en faites pas trop avec de la mayonnaise, afin que ce ne soit pas le seul goût qui se fasse sentir.
  7. Garnir avec les deux œufs restants, le persil et les concombres au choix.
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Ana Vuletić

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