Salade de lentilles c'est rapide à préparer et c'est délicieux. Si vous n'aimez pas passer trop de temps en cuisine, cette salade est le bon choix pour vous.
Si vous faites tremper les lentilles dans de l’eau tiède pendant une heure ou deux avant la cuisson, vous les cuireez en 15 minutes environ. Les lentilles, en plus de la salade, peuvent être utilisées pour préparer de délicieuses soupes, ragoûts, risottos, etc.
Salade de lentilles, ingrédients :
- 300 g de lentilles vertes
- 1 feuille de laurier
- 2-3 cuillères à soupe d'huile
- 2-3 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 botte d'oignons nouveaux
- au goût, sel et poivre
Salade de lentilles, préparation :
- Rincez les lentilles (que vous avez préalablement trempées) et versez de l'eau pour les faire tremper.
- Mettez la feuille de laurier et faites cuire à température moyenne pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle ramollisse.
- Videz l'excès d'eau (s'il y en a) et ajoutez l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre, laissez refroidir et incorporez l'oignon nouveau haché.
Napomène :
- Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de mélange d'épices ou d'autres épices aux lentilles, selon votre goût.
- Mettez le vinaigre que vous aimez. Vous pouvez également utiliser du jus de citron.
- J'aime le plus la combinaison avec le vinaigre balsamique.
Vous pouvez également ajouter de l'ail.
Ce n'est qu'une idée, une recette de base. Laissez libre cours à votre imagination et elle ne peut pas échouer. Et ça peut être comme ça.
Kristina Gašpar, blog Domačica za vas >>>
Lisez l'interview de Kristina Gašpar, ici >>>
En savoir plus:
Les meilleures recettes sur l'application Android pour votre téléphone mobile ou votre tablette !
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
