Champignons aux boulettes de pommes de terre - les champignons sont sains et les enfants doivent s'habituer à leur goût, alors commencez par les champignons, qui ont un goût plus neutre.
Champignons aux boulettes de pommes de terre - Ana Vuletić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Champignons aux boulettes de pommes de terre - les champignons sont sains et les enfants devraient s'habituer à leur goût, alors commencez par des champignons qui ont un goût plus neutre.
- 3 morceaux de champignons (plus gros)
- 1 poignée de tomates cerises (mélangées)
- 1 morceau de pomme de terre
- épices (facultatif)
- huile de noix de coco
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes et faites-les bouillir dans l'eau. Lorsqu'il est prêt, pétrissez-le avec un peu de lait et faites une purée. Formez-le en boules une fois refroidi
Épluchez les champignons et retirez les pieds pour laisser les chapeaux.
Mettez un peu d'huile de coco et d'eau dans une assiette creuse et disposez les champignons avec l'encoche vers le haut. Versez les herbes de votre choix et une cuillerée d'huile de coco dans les trous. J'ai ajouté un peu de poivre, du poivre et des légumes.
Cuire au four à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres et les retourner brièvement vers la fin.
Lorsque les champignons sont prêts, disposez-les sur une assiette et mettez-y des boules de purée de pommes de terre.
Servir avec des tomates cerises à la viande.
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