Champita - sweet - le plus doux, pour tous les amateurs de champita...
Champita - Slađana Šćekić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Champita - douce - la plus douce, pour tous les amateurs de champita...
Pour la pâte:
- 6 morceaux de jaunes d'œufs
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 6 cuillères de farine
- 2 cuillères à soupe d'huile
pour le remplissage:
- 6 morceaux de blancs d'œufs
- 12 cuillères à soupe de sucre
garniture au sucre :
- 100 g de sucre
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 1 sachet de sucre vanillé
- Mélangez tous les ingrédients de la croûte et faites cuire la croûte à 200 degrés pendant 15 minutes.
- Garniture : Battre 6 blancs d'œufs avec 12 cuillères de sucre. Battre pendant 10 minutes à la vitesse la plus basse du batteur.
- Tout en fouettant les blancs d'œufs, ajoutez dans la casserole 100 g de sucre, l'eau et la vanille.
- Lorsque les blancs d'œufs sont montés, versez lentement la garniture en filet (elle doit être un peu plus épaisse que la garniture sucrée). (montage total des blancs d'œufs 15 min.)
- Couvrir la croûte avec la garniture. Alignez rapidement, décorez et mettez au réfrigérateur.
En savoir plus:
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