Salade colorée aux cacahuètes - Ljiljana Stanković
Salade colorée aux cacahuètes - un excellent choix pour les amateurs de pâtes et de bonne chère.
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Salade colorée aux cacahuètes - Ljiljana Stanković
- 3 dl de yaourt
- 1 petit poireau
- 2 dl de crème sure
- 100 g de mayonnaise
- 10 cornichons
- 150 g de fromage
- 150 g de longe de porc
- 300 g de macaronis
- 3 œufs
- 50 g de cacahuètes frites
- un peu de sel (poivre)
- épices au goût
- Faites cuire les macaronis dans de l'eau salée, puis égouttez-les. Les œufs doivent également être bouillis et râpés sur une râpe grossière. Hachez finement les concombres, le surlonge et le poireau en cubes et râpez également le fromage sur une râpe grossière.
- Battez la mayonnaise, la crème sure et le yaourt dans un bol adapté, puis ajoutez les macaronis, le surlonge, les cornichons, les œufs, les poireaux, le fromage et les cacahuètes (hachez-les un peu aussi). Ajoutez des épices au goût et mélangez bien le tout. Refroidissez-le avant de servir. C’est très agréable car rafraîchissant et léger.
- Agréable!
