Bacon parfaitement cuit – du bacon maison parfaitement cuit…
Bacon parfaitement cuit - Julijana Krstin - Recettes et livre de recettes en ligne
Bacon parfaitement cuit - bacon maison parfaitement cuit...
- 1,5 kg de bacon (viande maison)
- 4 gousses d'ail
- poivron rouge moulu
- so
- Faire tremper une tranche de bacon dans l'eau et cuire environ une heure et demie jusqu'à ce qu'elle devienne tendre.
- Videz l'excès d'eau et coupez le bacon en gros cubes.
- Graisser le plat de cuisson avec du saindoux et ajouter des morceaux de bacon.
- Ajoutez les gousses d'ail, ne les épluchez pas.
- Saupoudrer généreusement de poivron rouge moulu et de sel.
- Cuire encore 20 minutes à 220 degrés Celsius.
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