Moules au fromage - Ivana Pešić
Moules au fromage – excellent petit-déjeuner ou dîner !
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Moules au fromage - Ivana Pešić
- 400 g de pâtes
- 6 dl de lait
- 50 g de beurre
- 2 cuillères de farine
- 250 g de fromage
- 3 cuillères à soupe de chapelure
- épice sèche aux herbes
- un atterrissage
- Faire bouillir les pâtes dans de l'eau salée, puis égoutter l'excédent de liquide. Râpez le fromage sur une râpe grossière. A part, faites fondre le beurre dans une petite casserole, puis ajoutez la farine et faites revenir brièvement. Ajoutez progressivement le lait en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe. Dans la sauce finie
- ajouter du fromage, des pâtes et des épices au goût. Pétrir lentement pour obtenir un mélange homogène. Huilez un plat résistant au feu et versez-y le mélange préparé. Saupoudrer de chapelure et enfourner 15 minutes à 200 degrés.
