Amanda Whitlatch de Pixabay"/>La glace à la pêche est l’une des recettes les plus demandées pour se rafraîchir lors des chaudes journées d’été. Comme toujours, il est préférable d'utiliser des fruits frais de saison pour préparer une friandise maison qui est ou deviendra le rafraîchissement préféré de la maison et des invités.
Tout au long de l’été, les pêches peuvent être consommées soit fraîches, soit sous forme de produits frais comme des jus de fruits et des glaces. Il est riche en vitamines et minéraux - de vitamines, il contient une plus grande quantité de vitamine A et de bêta-carotène, suivis de B1, B2, B3, B5, B6, B9, de vitamine C, de vitamine E, de vitamine K. De minéraux et de métaux , il contient du calcium, du magnésium, du zinc et du fer.
La solution la meilleure et la plus saine est d’avoir le temps et des fruits frais pour préparer votre friandise glacée préférée. La glace à la pêche est une de ces possibilités.
La glace à la pêche est l’une des recettes les plus demandées pour se rafraîchir lors des chaudes journées d’été.
Glace à la pêche, ingrédients :
- 360 g de pêches (fraîches, pelées, dénoyautées et coupées en petits morceaux)
- 30 g de sucre (blanc)
- 150 ml de crème sure (ou yaourt épais/lait aigre)
- 390 gr lait condensé
- 340 g de lait en poudre
- 2 ml d'extrait de vanille
- 150 ml de lait (entier ou au besoin)
Glace à la pêche, préparation :
- Ajoutez les morceaux de pêche, le sucre et la crème par lots dans le mixeur et mixez.
- Dans un bol à mélanger, mélanger le mélange de pêches, le lait concentré sucré, le lait en poudre et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à ce que la masse soit homogène.
- Ajouter du lait entier, si nécessaire pour obtenir une masse compacte.
- Versez le mélange dans un récipient pour congélateur.
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