Recette de glace – quand la rafraîchir ?
recette de glace est la recette la plus demandée pour se rafraîchir lors des chaudes journées d'été. La meilleure solution est d'utiliser des fruits frais de saison et de préparer une gourmandise maison pour rafraîchir la maison et les invités.
Tout au long de l'été, les pêches offrent un rafraîchissement, soit sous forme fraîche, soit sous forme de produits frais comme des jus de fruits et des glaces. Il est riche en vitamines et minéraux - de vitamines, il contient une plus grande quantité de vitamine A et de bêta-carotène, suivis de B1, B2, B3, B5, B6, B9, de vitamine C, de vitamine E, de vitamine K. De minéraux et de métaux , il contient du calcium, du magnésium, du zinc et du fer.
Les glaces aux fruits frais sont la solution la meilleure et la plus saine pour se rafraîchir rapidement. Une recette de glace très simple et délicieuse.
Glace à la pêche, ingrédients :
- 360 g de pêches fraîches – pelées, dénoyautées et coupées en petits morceaux
- 30 g de sucre blanc
- 150 ml de crème sure ou de yaourt épais/lait aigre
- 390 gr lait condensé
- 340 g de lait en poudre
- 2 ml d'extrait de vanille
- 150 ml de lait entier, ou au besoin
Glace à la pêche, préparation :
- Ajoutez les morceaux de pêche, le sucre et la crème par lots dans le mixeur et mixez.
- Dans un bol à mélanger, mélanger le mélange de pêches, le lait concentré sucré, le lait en poudre et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à ce que la masse soit homogène.
- Ajouter du lait entier, si nécessaire pour obtenir une masse compacte.
- Versez le mélange dans un récipient pour congélateur.
Recommandation : si vous utilisez une sorbetière, la glace finie sera plus crémeuse.
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