Gâteau pizza salé - des gâteaux salés - délicieux et appréciés pour diverses célébrations, notamment pendant les vacances du Nouvel An. Je suggère la combinaison suivante.
Kristina Gašpar, blog Domačica za vas >>>
La recette a été publiée dans Politikina Magazin du 27.12.2015.
Gâteau pizza salé - Kristina Gašpar - Recettes et livre de cuisine en ligne
Gâteau pizza salé - gâteaux salés - délicieux et populaires pour diverses célébrations, notamment pendant les vacances du Nouvel An. Je suggère la combinaison suivante.
Ingrédients pour la croûte :
- 4 morceaux d'oeufs
- 1 dl d'huile
- 1 dl de lait
- 6 cuillères de farine
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 0,5 cuillères à café de levure chimique
- sel (au goût)
- origan (au goût)
Ingrédients pour la garniture :
- 200 g de sunka séchée
- 200 g de feta
- 100 g de ketchup
- 100 g de crème sure
- origan (au goût)
- Pour la croûte, fouettez les blancs d'œufs avec un peu de sel jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajoutez les jaunes d'œufs, puis l'huile et le lait.
- Incorporer le ketchup et les ingrédients secs.
- Cuire la croûte dans une plaque à pâtisserie 30*30 à 180 degrés pendant 7 à 8 minutes.
- Coupez-le en trois parties et tartinez-le de la garniture que vous préparerez en mélangeant tous les ingrédients indiqués (hachez finement le jambon).
- Tartinez le gâteau avec un mélange de fromage et de crème neutre/aigre. (Vous pouvez aussi utiliser de la crème sucrée, mais non sucrée.)
- Décorez-le selon vos envies - trapèze râpé, morceaux de jambon, olives...
Christine Gaspar
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