Crêpes salées - salé farci de garniture, un excellent dîner.
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Crêpes salées - Ljiljana Stanković - Recettes et livre de recettes en ligne
Crêpes salées - salées fourrées, un excellent dîner.
Pour les crêpes :
- 400 ans farine
- 2 morceaux d'oeufs
- eau minérale (si nécessaire)
- so
Déposer:
- 3 morceaux d'oeufs
- 100g. chapelure
- 200 ans de fromage
- huile (si nécessaire)
- Mélangez la farine, les œufs, le sel et l'eau pour faire une pâte à crêpes.
- Cuire des crêpes.
- Préparez une garniture à partir de deux œufs battus et de fromage.
- Remplissez les crêpes de cette garniture et enveloppez-les comme des rubans pendant qu'elles sont encore chaudes pour qu'elles ne se désagrègent pas.
- Rouler chaque tranche dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.
- Disposez-les dans un plat résistant au feu huilé. Vaporisez-les légèrement d’huile sur le dessus.
- Cuire au four préchauffé à 200°C pendant une dizaine de minutes.
