Croquettes salées - ils sont très rapides à réaliser et très savoureux.
Croquettes salées - Biljana Mladenović - Recettes et livre de recettes en ligne
Croquettes salées - très rapides à réaliser et très savoureuses.
- 0,5 morceaux de pommes de terre
- 1 morceau d'oeuf
- 50 grammes de farine
- sel (peu)
- assaisonnement aux herbes sèches (un peu)
- huile (un peu)
- beurre (un peu)
- 1 oignon (plus petit)
- 1 gousse d'ail
- 50 g de chapelure
- 1 morceau d'oeuf
- Nettoyez les pommes de terre, faites-les bouillir dans de l'eau salée. quand il est cuit, écrasez-le, puis ajoutez la farine, l'œuf, le beurre, l'ail et l'oignon hachés, le sel, ajoutez les épices sèches et laissez-le durcir un peu au réfrigérateur.
- Former des croquettes à partir de la masse.
- Faites bien chauffer l'huile, puis roulez-les dans l'œuf et enfin dans la chapelure.
- Faites frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur jaune doré.
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