Burger de poulet juteux – sur du pain grillé… un burger de poulet juteux… garni de sauce aux cerises… saupoudré de morceaux croustillants de bacon frit et charnu… avec une salade verte… c'est le repas parfait…
Burger de poulet juteux - Dragana Skular - Recettes et livre de cuisine en ligne
Burger de poulet juteux – sur du pain grillé… un hamburger de poulet juteux… garni de sauce aux cerises… saupoudré de morceaux croustillants de bacon frit et charnu… avec une salade verte… est le repas parfait…
- 400 gr. viande blanche (poulet ou dinde)
- 1 morceau d'oeuf
- 1 morceau d'oignon (petite tête)
- 1 pomme (petite)
- so
- castor
- feuille de persil
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 150 g de bacon (viande)
- 1 cube de soupe au poulet
- salade verte
Ingrédients pour la sauce aux cerises :
- 150 g de cerises
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillères de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre (Au goût. Si les cerises sont fraîches, vous aurez besoin de plus de sucre, et si les cerises sont en compote, vous aurez besoin de moins de sucre.)
- Coupez la viande blanche en cubes et mettez-la dans un mixeur, ajoutez l'œuf, l'oignon émincé, la pomme hachée, le sel, le poivre, le persil et l'huile, puis mixez le tout.
- Former des burgers avec les mains huilées et cuire au four à température moyenne.
- Sortez les burgers cuits au four, puis faites revenir un peu de farine dans l'huile où ils ont été cuits et ajoutez un peu de soupe au poulet.
- Vous obtiendrez une belle garniture de burger.
Sauce aux cerises :
- Faites revenir la farine dans l'huile, puis ajoutez les cerises, si nécessaire, un peu d'eau et de sucre au goût.
- Lavez la salade verte, hachez-la, ajoutez l'oignon, le sel, l'huile et un peu de vinaigre.
- Servir avec du pain grillé.
En savoir plus:
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