Recette d'escalopes de soja aux oignons et cacahuètes, un délicieux repas végétarien. Les côtelettes ou morceaux de soja sont très similaires à la viande dans leur teneur en protéines.
La source: Maja Levaja - Blog avec des recettes de délicieux plats végétariens
Escalopes de soja aux oignons et cacahuètes - Maja Levaja
Recette d'escalopes de soja aux oignons et cacahuètes, un délicieux repas végétarien. Les côtelettes ou morceaux de soja sont très similaires à la viande dans leur teneur en protéines.
- 4 poignées de steak de soja
- 2 morceaux d'oignon
- 100 g de cacahuètes frites
- assaisonnement pour la nourriture
- sauce soja (tamari)
- un atterrissage
- Mettez les steaks de soja et une cuillerée de légumes dans un litre d'eau bouillante. Cuire environ 45 minutes, jusqu'à ce que les steaks soient complètement tendres. Lorsqu'ils sont cuits, sortez-les de l'eau et laissez-les égoutter.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon coupé en côtes. Ajoutez les steaks de soja et faites sauter encore un peu.
- Arroser de sauce soja selon votre goût (attention le tamari est très salé). Saupoudrer de cacahuètes concassées.
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