Salade traditionnelle serbe, salade serbe ou une troisième selon votre goût, décidez vous-même. Quelque chose pour tous les goûts. Certaines personnes n'aiment pas le fromage, certains oignons, certains poivrons et certains concombres. Lorsque certains ingrédients de base sont omis, la salade du magasin est une toute nouvelle salade.
Si la salade du magasin est préparée sans fromage, elle devient une salade serbe. Si vous éliminez à la fois le fromage et l'oignon, cela devient un tiers, selon mon goût. La salade du commerce peut être préparée avec ou sans vinaigre. Si vous me le demandez, les tomates et le vinaigre dépendent de vous : ils ne se mélangent pas. Mais si vous êtes amateur de vinaigre, personne ne vous empêche d’en ajouter.
Vous pouvez assaisonner cette salade populaire à votre goût. Les mesures sont indicatives. Chacun les adapte à ses goûts et à ses besoins. Une règle non écrite veut que tous les ingrédients soient présents dans les mêmes quantités (sauf le piment). On dit que c'est une vraie salade de magasin.
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Salade du magasin - Kristina Gašpar - Recettes et livre de cuisine en ligne
Salade du magasin, salade serbe ou toute autre à votre goût, décidez vous-même. Quelque chose pour tous les goûts. Certaines personnes n'aiment pas le fromage, certains oignons, certains poivrons et certains concombres. Lorsque certains ingrédients de base sont omis, la salade du magasin est une toute nouvelle salade.
- 1 tête d'oignon
- 2 morceaux de poivron vert
- 2 morceaux de concombre
- 2 morceaux de tomates
- 1 morceau de piment fort
- 1 tranche de fromage (moyen)
- sel (au goût)
- Poivre à goûter)
- huile (au goût)
- vinaigre (au goût)
- Coupez les légumes en morceaux désirés - en tranches, cubes, bâtonnets...
- Assaisonner au goût et saupoudrer de fromage râpé, haché ou émietté.
- Décoration selon vos envies.
- Vous pouvez refroidir la salade du commerce au réfrigérateur avant de la servir (si les légumes n'étaient pas auparavant au réfrigérateur).
Christine Gaspar
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