Cubes d'épinards - Ivana Pešić
Cubes d'épinards servez-les en entrée, et vous pouvez les préparer pour le petit-déjeuner ou le dîner avec un cours de yaourt !
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Cubes d'épinards - Ivana Pešić
- croûte : 4 œufs
- 4-5 carottes râpées
- 100 g d'épinards
- 1 cuillère à café d'huile
- 14 cuillères à soupe de farine
- 1 tasse de yaourt
- un peu de sel
- 1 levure chimique
- g de garniture : 250 salami râpé
- 150 g de fromage râpé
- 2 œufs durs râpés
- 2 cuillères de mayonnaise + un peu pour enrober
- personne
- Battez les œufs, ajoutez le yaourt et l'huile. Ajoutez ensuite la farine mélangée à la levure chimique et au sel. A la fin, incorporez la carotte et les épinards avec une cuillère. Verser dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner à 200 C pendant environ 20 minutes.
- Tartiner la croûte chaude de mayonnaise. Mélangez le salami avec 2 cuillères de mayonnaise, puis appliquez sur la croûte refroidie. Mettez dessus le fromage, les œufs et le persil.
