tarte espagnole - Je ne sais pas pourquoi cette tarte s'appelle espagnole, mais je l'adore.
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Tarte espagnole - Snezana Knežević - Recettes et livre de cuisine en ligne
Tarte espagnole – Je ne sais pas pourquoi cette tarte s'appelle espagnole, mais je l'adore.
- 4 morceaux d'oeufs
- 100 g de poireaux
- 100 g de concombres marinés
- 100 g de poivron rouge mariné
- 150 g de fromage
- 100 g de poitrine de poulet
- 1 cuillère à café d'origan
- 1 tasse de farine blanche
- 1 tasse de semoule de maïs blanche
- 1 tasse d'huile (pas pleine jusqu'en haut)
- 2 tasses de yaourt
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame (grillées)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de curcuma
- 2 sachet de levure chimique
- Coupez le poireau en rondelles.
- Hachez les concombres et les poivrons ou coupez-les en cubes.
Râpez le fromage à la fourchette s'il n'est pas déjà bien, dans mon cas c'était du fromage fin. - Coupez également le jambon en cubes ou coupez-le en petits morceaux, dans mon cas il a été coupé en tranches, donc je l'ai juste haché un peu avec mes mains.
- Ajoutez le sel, le curcuma, l'origan et mélangez le tout.
- Ajouter les farines et l'huile.
Mélangez et ajoutez la moitié du yaourt et mélangez délicatement avec un robot culinaire et ajoutez le yaourt jusqu'à obtenir un mélange lisse. Si vous avez besoin de plus que ce qui est spécifié dans la recette. - A la fin, ajoutez le sésame et la levure chimique.
- Pendant ce temps, allumez le four pour le préchauffer à 200°C.
- Tapisser une plaque de papier sulfurisé et verser le mélange préparé.
- Placer dans un four préchauffé pour cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirez la tarte et couvrez-la d'un linge pour la laisser refroidir.
Coupez en cubes de la taille désirée et servez.
Agréable!
La tarte était un complément à l'apéritif.
La tasse que j'ai utilisée a un volume de 3 dcl.
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