Que sont les spaghettis ? Spaghettis ou spaetzle est une pâte allemande traditionnelle, et en apparence elle ressemble le plus à notre tarana.
J'ai acheté des speckles prêts à l'emploi, mais si vous le souhaitez, vous pouvez les fabriquer vous-même.
Spaghetti aux graines de pavot, ingrédients :
- 500g de specli,
- 200 g de graines de pavot moulues,
- 1 cube de margarine je
- 50g de sucre en poudre.
Spaghetti aux graines de pavot, préparation :
- Épluchez le spetsle et égouttez-le.
- Faites fondre la margarine dans une poêle, ajoutez les spaghettis cuits, les graines de pavot et le sucre et faites revenir brièvement.
- Vous pouvez ou non servir avec de la confiture de prunes.
LIRE : OÙ PUIS-JE ACHETER LE LIVRE RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE SERBE MAISON ?
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