Bâtonnets au fromage - Zuzana Grnja
Bâtonnets au fromage – une collation, un petit-déjeuner ou un dîner d’exception !
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Bâtonnets au fromage - Zuzana Grnja
- 500 grammes de farine
- 250 g de margarine
- 2 dl de lait
- 1 œuf entier
- 2 jaunes d'œufs
- 1/2 cuillère à café de sel
- sachet de levure chimique
- 100 g de fromage râpé
- un petit clin d'oeil
- Battre la margarine jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.
- Mélangez la farine avec la levure chimique, le sel, ajoutez l'œuf, les jaunes d'œufs, le lait et le fromage cottage et ajoutez le tout à la margarine battue. Pétrir une pâte lisse et laisser reposer un moment.
- Abaissez ensuite la pâte au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1 cm. et coupé en bâtonnets.
- Couvrir la plaque de papier sulfurisé, aligner les bâtonnets, les enrober de jaune d'oeuf et saupoudrer de cumin.
- Cuire au four à 220 degrés pendant environ 20 minutes.
