Bâtonnets de bacon - une simple spirale celtique (de base) appartient au groupe de symboles directement liés à l'infini et à la répétition du cycle de la vie.
La simple vue de la spirale qui « s'ouvre » dans le sens des aiguilles d'une montre indique le processus de naissance, le mouvement constant et le besoin presque inné de l'homme d'entrer en contact avec les forces cosmiques, qui lui fourniraient une « connaissance supérieure ». Bref, cette spirale est un symbole idéal pour tous ceux qui souhaitent progresser, tant matériellement que spirituellement.
Et maintenant... des bâtonnets de bacon. Rapide et facile.
Bâtonnets de bacon, ingrédients :
- 2 cubes de pâte feuilletée (500g),
- 200 g de lardons,
- deux jaunes d'œufs,
- épices au goût
- un peu de farine,
- 100 g de fromage et
- 1 poireau.
Bâtonnets aux lardons, préparation :
- Saupoudrer le plan de travail de farine, étaler la pâte feuilletée décongelée avec un rouleau à pâtisserie.
- Étalez du fromage râpé, des poireaux et des épices au goût sur la surface de la pâte.
- Couper en lanières d'environ deux doigts d'épaisseur et d'environ 15 cm de long.
- Disposez des fines tranches de bacon, du fromage râpé et du poireau haché sur chaque lanière, puis tordez les extrémités.
- Une baguette en spirale doit être obtenue.
- Disposer dans un moule recouvert de papier sulfurisé, puis badigeonner de jaune d'œuf.
- Cuire au four chauffé à 200 degrés.
Verica Poznanović
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