Fers à cheval anciens aux noix.
Fers à cheval anciens aux noix, ingrédients :
Pour le mélange :
- 300 g de farine,
- 100 g de noix moulues,
- 80 g de sucre en poudre,
- 200 g de margarine,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- 1 blanc d'oeuf.
Pour rouler :
- si besoin, sucre en poudre
Fers à cheval anciens aux noix, préparation :
- Versez la farine dans un bol profond, ajoutez les noix moulues, le sucre en poudre et mélangez.
- Ajoutez ensuite la margarine (température ambiante), le sucre vanillé et mélangez à la main.
- Ajouter les blancs d'œufs, puis mélanger tous les ingrédients à la main (pétrir).
- Transférer sur un plan de travail fariné et pétrir.
- Prélevez un peu de pâte, façonnez-la en boules, puis étirez-les pour former une demi-lune.
- Disposez-les dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four bien chauffé à 180 degrés pendant 10-15 minutes.
- Retirez les fers à cheval finis du four.
- Roulez-les immédiatement dans le sucre en poudre.
- Laissez-les refroidir, puis servez.
Temps de préparation : 45 minutes
Nombre de portions : 8
Niveau de difficulté de préparation : Facile à préparer
Nourriture grasse
Vesna Pavlović
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