Strudel au fromage – le fromage fondant donne au strudel un goût parfait. Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Bonne suggestion pour la restauration.
Strudla au fromage - Suzana Mitić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Strudel au fromage - le fromage qui fond dans la bouche donne au strudel un goût parfait. Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Bonne suggestion pour la restauration.
- 4 morceaux d'oeufs
- 0,5 cuillères à café de sel
- 1 tasse de yaourt
- 500 g d'écorce pour gibanica
- 1 sachet de levure chimique
- 2 dl d'huile
- 50 g de semoule
- 300 g de fromage
- 20 g de graines de lin
- Séparez les jaunes d'œufs des blancs d'œufs. Battez d'abord les blancs d'œufs en neige ferme, puis ajoutez progressivement les jaunes d'œufs. Réduisez la vitesse du batteur et ajoutez le sel, l'huile, la semoule et la levure chimique. Divisez les croûtes en deux pour obtenir deux. strudels.Enrober chaque croûte avec 3-4 cuillerées de garniture
- Émiettez généreusement le fromage sur la dernière croûte. Roulez-le en un strudel et placez-le dans une plaque à pâtisserie. Répétez l'opération avec l'autre moitié de la croûte. Gardez un peu de garniture pour le dessus.
- Tartiner les deux strudels et les saupoudrer de graines de lin. Cuire au four à 200°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Savourez le goût croquant du strudel salé.
- Agréable.
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