Sutlijash à la semoule - le sutlijash ou bouillie de riz se compose essentiellement de : riz, lait et sucre.
Bien sûr, vous pouvez ajouter ce que vous voulez au sutlijash : raisins secs, cannelle, vanille, cardamome, zeste d'orange ou de citron, chocolat...
Vous pouvez enrichir le sutlijaš avec divers fruits, chocolat ou autres garnitures.
Sutlijaš est une bouillie donnée aux bébés, principalement à partir du 10e mois. Lorsqu'il est préparé pour les bébés, rien n'est ajouté à part du lait, du riz et du sucre.
Kristina Gašpar, blog Domačica za vas >>>
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Sutlijaš à la semoule - Kristina Gašpar
Sutlijash à la semoule - le sutlijash ou bouillie de riz se compose essentiellement de : riz, lait et sucre.
Sutlijash :
- 200 g de riz
- 1 pincée de sel
- 1,5 litre de lait
- 10 g de sucre vanillé
- 150 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de semoule
décoration:
- garniture aux fraises (facultatif)
- chocolat blanc (cassé ou râpé, selon les besoins)
- Versez une tasse d'eau sur du riz bien lavé, ajoutez une pincée de sel et faites cuire à basse température.
- Lorsque l’eau est absorbée, ajoutez une autre demi-tasse.
- Versez ensuite 1 l de lait. Cuire à une température plus basse.
- Quand il commence à épaissir, versez le reste du lait.
- Enfin, lorsque le riz est suffisamment cuit, incorporez les sucres et la semoule.
- Faire bouillir encore une minute.
- Versez le sutlijash dans des bols, décorez avec du topping aux fraises (ou tout autre topping aux fruits de votre choix) et saupoudrez de morceaux de chocolat blanc.
En savoir plus:
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