Pâtes à la sauce au fromage - Kristina Gašpar
Pâtes à la sauce au fromage – un déjeuner savoureux et léger.
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Pâtes à la sauce au fromage - Kristina Gašpar
- 400 g de pâtes au choix
- 2 cuillères à soupe d'huile de votre choix
- 2 cuillères à soupe de farine nature
- 6 dl de lait
- 100 g de Trappiste râpé
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 100 g d'olives hachées de votre choix
- au goût : sel (poivre, mélange d'épices, origan.)
- Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
- Préparez la sauce comme suit : Faites revenir la farine dans l'huile chaude, puis versez progressivement le lait. Cuire à basse température en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la sauce épaississe. La sauce doit bouillir pendant quelques minutes. Ajouter la Trappiste râpée et le Parmesan. Assaisonner selon l'envie. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que les fromages soient fondus - environ 2 minutes.
- Versez la sauce sur les pâtes égouttées et mélangez.
- Au moment de servir, saupoudrer les pâtes d'olives hachées et d'origan.
