ESSAI #4 - atelier METRO Horeca centar, tenu le 05.03.2022, à Centre de la jeunesse de Belgrade.
Dr Milica Aleksić, directeur du Metro HoReCa Center, Master en Hôtellerie et Docteur ès Sciences en Gastronomie et Nebojsa Veselinović, le chef du Metro Horeca Center, accompagné de ses collègues, a présenté l'atelier : Croissants et pâtisseries danoises / Wienerbrot / Plunder - Un concept de pâte feuilletée à la levure qui se distingue par la particularité de sa préparation et ses caractéristiques sensorielles spécifiques, notamment la texture . Toutes les personnes présentes ont eu l'occasion de profiter d'une dégustation gratuite de toutes les délices préparées par les maîtres professionnels du centre Metro HoReCa.
TEST #4 – Atelier METRO Horeca Center (VIDÉO)
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