TEST #5 – Atelier Metro HoReCa – Peut-on se passer du burek ? 15.10.2022/XNUMX/XNUMX, Centre de la jeunesse de Belgrade.
Comment préparer une pâte feuilletée sans gluten ? Bien sûr, nous ne devons pas nous passer du burek, même lorsque nous devons adapter notre alimentation à notre état de santé.
L'atelier a porté sur les techniques de préparation des croûtes à partir de pâtes feuilletées substituts de farine de blé, et les visiteurs ont eu l'occasion de déguster des BUREK et des TARTES préparées à partir de croûtes sans gluten.
Ils ont animé l'atelier Dr Milica Aleksić i Nebojsa Veselinović et elle était l'hôte Katarina Petrović Kaja Gastronomad. #testival #testival2022
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