Gâteau aux tomates - Slađana Šćekić
Gâteau aux tomates - des crêpes légèrement différentes de celles que nous avons l'habitude de faire...
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Gâteau aux tomates - Slađana Šćekić
Pétrir la pâte à crêpes :
- 2 oeufs
- 200 ml d'eau
- 200 ml de lait
- 50 ml d'huile
- farine au besoin (pour être plus fine)
Préparez la garniture des crêpes :
- 1 oeuf
- 200 g de parmesan
- 200 g de jambon râpé
- 2 cuillères à soupe de tomate
- 1 cuillère à café d'origan
- Divisez la masse fouettée en deux parties et ajoutez 4 cuillères de tomate à une partie et l'autre partie est blanche.
- Faites frire les crêpes blanches et rouges.
- Assemblez bien le tout et remplissez les crêpes : Blanc-fourrage-rouge....enfournez jusqu'au bout à 250 C pendant seulement 10 minutes. Transférer le gâteau cuit dans une assiette et décorer...
