Paniers de tortillas avec riz et légumes - idéal pour les enfants et les rassemblements divers car les possibilités sont illimitées. Si vous n'avez pas le temps de préparer votre propre pâte à tortilla, vous pouvez en acheter du commerce, comme je l'ai fait.
Panier de tortillas avec riz et légumes - Ana Vuletić - Recettes et livre de recettes en ligne
Paniers de tortillas avec riz et légumes - idéaux pour les enfants et les rassemblements divers car les possibilités sont illimitées. Si vous n'avez pas le temps de préparer votre propre pâte à tortilla, vous pouvez en acheter du commerce, comme je l'ai fait.
- pâte pour tortillas (taille moyenne)
- 300 gr Mélange de légumes frais (1 morceau de carotte, 1 morceau de poivron rouge, 1 morceau de poivron jaune, 3 morceaux de petits pois frais, 1 poignée de haricots verts frais...)
- 2 poignées de riz
- 100 g de fromage
- Coupez les tortillas en 4 parties égales comme pour une pizza et disposez-les dans un moule à muffins pour former des paniers. Cuire au four selon les instructions.
- Faites revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres, versez un verre d'eau et ajoutez le riz. Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz et les légumes soient cuits et que l'eau s'évapore. Le choix des légumes peut être en fonction de vos goûts, de la saison des légumes, etc. N'hésitez pas à jouer.
- Remplissez les paniers d'un mésavinon de légumes et de riz et pendant qu'il est chaud, saupoudrez-le de fromage râpé.
- Rapide et facile. Agréable.
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