Triangles aux pommes – Une tarte aux pommes légèrement différente.
Triangles aux pommes - Marijana Budimirović - Recettes et livre de recettes en ligne
Triangles aux pommes – Une tarte aux pommes légèrement différente
- 15 morceaux de croûte à tarte
Déposer:
- 300 g de pommes (râpées)
- 50 g de raisins secs
- 50 g de noix (hachées)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de cannelle
Pour enrober la croûte :
- 1 sachet de sucre vanillé
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de semoule
- 2 dl de yaourt
- 2 morceaux d'oeuf
- 50 ml d'huile
- 50 g de margarine
- Faire fondre la margarine et mélanger avec l'huile. Pour bien enrober la croûte, battre les œufs, puis ajouter le sucre, le sucre vanillé, la semoule et le yaourt.
- Pour la garniture aux pommes, faites mijoter les pommes râpées avec le sucre, et quand cela épaissit, ajoutez les raisins secs hachés, les noix hachées et la cannelle, mélangez et laissez refroidir.
- Divisez les croûtes en 5 tas de 3. Mettez une croûte, recouvrez-la de 2 cuillères à café du mélange margarine et huile, posez la deuxième croûte dessus, puis recouvrez-la de garniture de semoule, puis mettez la troisième croûte. Couper en 3-4 bandes dans le sens de la longueur (selon la largeur de la croûte), puis appliquer la garniture aux pommes le long de chaque bande et plier en triangle, comme un baklava. Beurrer le plateau et disposer les triangles. Mélangez le reste du mélange de semoule avec le reste de l'huile, versez sur chaque triangle et enfournez à 180 degrés C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Marijana Budimirović
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