Tresses de Pâques – de délicieuses tresses.
Tresses de Pâques - Marija Mirković
Tresses de Pâques, ingrédients :
- 700 grammes de farine
- 300 ml de lait
- 20 g de levure fraîche (un demi-sachet)
- 100 g de graisse
- 1 cuillère de sucre
- 2 cuillères à café de sel
- 2 œufs
Tresses de Pâques, préparation :
- Remuez la levure pour qu'elle lève. Ajoutez 1 œuf et la graisse à la farine, puis mélangez la pâte avec la levure.
- Laissez lever une demi-heure.
- Lorsque la pâte a levé, pétrissez-la. Séparez une partie de la pâte du mélange et formez des boules avec vos paumes. Placez trois rouleaux parallèles et tissez une tresse. Connectez les extrémités en cercle.
- Laissez-les reposer dans le plateau pendant environ 15 minutes.
- Enduisez chaque tresse d’œuf. Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
Marija Mirkovic
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