Glaces glacées au yaourt.
Popsicles au yaourt, ingrédients :
- 2,5 dl d'eau tiède,
- 1 sachet de levure sèche,
- 2 cuillères à café de sucre,
- une tasse de café au yaourt blanc,
- 2 oeufs,
- environ 500 g de farine,
- 1 cuillère à café de sel.
Pour la friture :
- de la graisse ou de l'huile.
Biscuits au yaourt, préparation :
- Mettez l'eau tiède, le sucre et la levure sèche dans un bol profond et mélangez.
- Lorsque la levure commence à agir, ajoutez les œufs, le yaourt et mélangez, ajoutez la farine et mélangez bien. Couvrir la pâte obtenue avec un torchon et laisser lever.
- Lorsque la pâte a levé, mettez la graisse ou l'huile dans une poêle profonde, pour qu'elle chauffe bien, puis avec une cuillère préalablement trempée dans la graisse ou l'huile chaude, prenez la pâte et mettez-la dans la graisse ou l'huile pour la faire frire. .
- Lorsqu'un côté est frit, le clip est tourné et l'autre côté est frit. Voici comment faire frire toute la pâte pour les gressins.
- Ces bouchées peuvent être consommées salées ou sucrées, avec du sucre en poudre ou de la confiture.
Le temps de préparation est d'environ 90 minutes et suffit pour 6 personnes.
Jelica Podrascanin
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