Clips.
Clips, ingrédients :
- 400 g de farine,
- 2 œufs,
- 1 sachet de levure sèche,
- 4 dl d'eau,
- 1 cuillère à café de sel,
- 1 cuillère à café de sucre,
- 1 cuillère de pomelo et
- huile ou graisse pour la friture.
Clips, préparation :
- Battez les œufs avec l'eau, ajoutez la levure, puis ajoutez le sel, le sucre, la farine et enfin une cuillerée de jaune d'œuf.
- Laissez lever la pâte.
- Trempez la cuillère dans un verre d'eau pour que la pâte ne colle pas et faites revenir les piquets dans de l'huile ou de la graisse chauffée.
- Disposez-les sur une serviette pour absorber la graisse séchée.
Vous pouvez également les rouler dans du sucre en poudre, du sucre cristallisé, selon votre goût, et ils sont excellents dans n'importe quelle combinaison.
Verica Poznanović
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Oh les punaises, je les adore ! Salé, sucré, qui rappelle l'enfance ! Miam!
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